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今天的主題是：解讀腸道的秘密，神奇的腦腸軸，現(xiàn)在進(jìn)入主題，
今天，我們談?wù)勀c胃的話題，這可能是很多朋友關(guān)心的話題。
中國(guó)人的腸胃病很普遍，據(jù)中國(guó)疾病防控中心數(shù)據(jù)，我國(guó)有1/5的人口患有腸胃病，居世界首位。
也許親們會(huì)覺得這是一個(gè)老生常談的問題，也許你會(huì)說(shuō)自己身邊腸胃不好的大有人在，這年頭沒個(gè)腸胃病都不好意思說(shuō)自己在努力奮斗。但是，腸胃不好，真的僅僅只是腸胃不好嗎，今天和大家聊一個(gè)趣味科學(xué)話題，請(qǐng)跟著我來(lái)了解你的腸道，到底是一種怎樣的存在？
先請(qǐng)大家思考幾個(gè)現(xiàn)象：
為什么有人說(shuō)拴住了一個(gè)人的胃，就等于拴住了Ta的心；
為什么酒足飯飽后人會(huì)覺得幸福感爆棚；
為什么有些夫妻生活在一起以后會(huì)長(zhǎng)得越來(lái)越像，而有些夫妻卻沒有;
為什么沒有家族遺傳病史的人，突然會(huì)毫無(wú)征兆的得老年癡呆；。。。
這些問題之間看似沒有關(guān)聯(lián)，但是聽完我接下來(lái)說(shuō)的，你一定會(huì)大大驚訝于這背后共同的秘密，這都和我們的腸道健康息息相關(guān)。
我們一直以為，是大腦決定著我們的思想和行為，決定了我們生命系統(tǒng)的運(yùn)作，這種自上而下進(jìn)行管理的流程是固定不變的，但事實(shí)真的是這樣嗎？
弗吉尼亞大學(xué)神經(jīng)科學(xué)家Jonathan Kipnis說(shuō)：我們可能從未理解腸道與大腦之間的交流方式。”
分享一個(gè)有意思的實(shí)驗(yàn).
在美國(guó)自然科學(xué)雜志上，有科學(xué)家給一些健康的實(shí)驗(yàn)小鼠喂養(yǎng)短鏈脂肪酸，這是一種從帕金森小鼠體內(nèi)分離出來(lái)的腸道微生物，一段時(shí)間后，這種健康小鼠也會(huì)出現(xiàn)帕金森相關(guān)癥狀。問題來(lái)了，為什么來(lái)自消化道細(xì)菌，會(huì)改變大腦中免疫細(xì)胞的行為？
這就是我們今天首先要介紹的腦腸軸。
你知道嗎？我們的腸道和大腦之間，有一條神奇的通路，這是菌群每天要開車走過的路，這些腸道微生物在腦-腸軸之間扮演著搞事情的角色，由下而上將信號(hào)傳入腸纖維，再投射到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，形成了對(duì)大腦的控制和改變。
簡(jiǎn)單說(shuō)，菌群利用了從腦到腸，這個(gè)整套神經(jīng)系統(tǒng)的交通便利，起到了“指揮家”的作用，天天發(fā)紅頭文件給我們的大腦，讓他干這兒干那兒，不許干這兒不許干那兒。
正是由于這種奇妙的關(guān)聯(lián)，很多人把腸道稱作是人類的第二大腦。
我們生活中遇到的中樞神經(jīng)系統(tǒng)問題，比如自閉癥、抑郁癥、精神分裂癥等，目前都已被科學(xué)家證實(shí)和腸道有關(guān)。
醫(yī)學(xué)博士戴維·珀?duì)栺R特甚至在《菌群大腦》里總結(jié)說(shuō)：長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)、心情低落焦慮、注意力不集中、性格暴躁、思維混亂、睡眠質(zhì)量變差、免疫力出問題等等，大概率都是腸道的狀態(tài)出現(xiàn)了問題。
還有很多不經(jīng)意間的條件反射，比如一緊張就想跑廁所，或者偶爾一頓路邊小燒烤，讓你連續(xù)好幾天學(xué)習(xí)、工作都會(huì)不在狀態(tài)，你還以為是美食讓你幸福得蒙圈，其實(shí)都是大腦和腸道在互相占領(lǐng)對(duì)方的心智。
腸道除了影響大腦，還是你的免疫最前線，人體70%的免疫細(xì)胞都在腸道。不夸張的說(shuō)，人類的生命質(zhì)量、身心健康都是由這群肚子里的微生物在把關(guān)。
人體腸道就像熱帶雨林，上千種類的菌群在這里寄居，對(duì)我們身體來(lái)說(shuō)，菌群混亂，就無(wú)法無(wú)天，菌群穩(wěn)定，就威力無(wú)邊。你的免疫力好不好，抵抗力如何，統(tǒng)統(tǒng)不是拍腦袋，而是拍肚子決定的。一句話，腸道菌群混亂，全身上下難安。
腸道為什么能贏得這個(gè)地位呢？腸道，你可以看作是一根從口腔到肛門的中空管道，所以，它相當(dāng)于是對(duì)外界環(huán)境開放的。當(dāng)人們從外界獲取能量和營(yíng)養(yǎng)，比如呼吸和進(jìn)食，總有一些病菌病毒會(huì)從口腔進(jìn)入，經(jīng)過食管和胃部，到達(dá)腸道，在腸道中分解和吸收。問題來(lái)了，那些尾隨而來(lái)的有害毒素病菌呢，如果也在這里被吸收輸送到全身，豈不會(huì)引起大麻煩？這個(gè)問題,在上帝造人的時(shí)候就已經(jīng)考慮到了。造物主是這樣安排的，
既然腸道里聚集了大量的外來(lái)細(xì)菌病毒，那就在腸道的黏膜組織上，配置強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)加以保護(hù)吧。把人體七成的免疫細(xì)胞都搬運(yùn)到了這里，來(lái)對(duì)抗不斷入侵的細(xì)菌、病毒和毒素，這樣的話，相當(dāng)于形成一道厚厚的屏障，啟動(dòng)了人體天然保護(hù)機(jī)制。
另外，現(xiàn)在還有一個(gè)流行說(shuō)法是：醫(yī)美不如菌美，說(shuō)的就是，愛美的女孩子們，我們做很多次醫(yī)美，還不如養(yǎng)好一肚子菌！
因?yàn)榫嚎梢酝ㄟ^控制大腦，改變我們的面容。信不信，夫妻相就是這么來(lái)的，夫妻常年生活在一起，飲食作息以及親密接觸，都會(huì)讓體內(nèi)的菌群種類和數(shù)量變得越來(lái)越接近，從而控制大腦對(duì)面部肌肉線條進(jìn)行重塑。
華大基因的CEO尹燁,曾經(jīng)在節(jié)目中表示，接吻10秒鐘，人體大約會(huì)交換8000萬(wàn)個(gè)菌群。原來(lái)相不僅由心生，相也可以由菌生。
再上升一個(gè)高度，你這一生過得好不好，有可能都是菌群決定的。
知道嗎？當(dāng)我們還是嬰幼兒時(shí)，腸道菌狀況會(huì)影響我們一生的免疫系統(tǒng)、能量代謝和大腦發(fā)育等等，比如，分娩過程中，嬰兒會(huì)和母體產(chǎn)道內(nèi)的菌群有充分接觸，媽媽的菌群就會(huì)在寶寶身上打地基；出生后，媽媽的母乳喂養(yǎng)，又為嬰兒腸道菌群貢獻(xiàn)重要力量。如果您是一位媽媽或準(zhǔn)媽媽，是不是此時(shí)有被“刷新三觀”的感覺，原來(lái)當(dāng)一位好媽媽，得先從養(yǎng)好一肚子菌開始呀.
好，接下來(lái)到了一個(gè)重要問題 我們又該如何照顧好這群舉足輕重的腸道菌群呢？
中國(guó)工程院院士李蘭娟是這么形容腸道菌群的——三國(guó)鼎立，腸道菌群有有益菌、中性菌、有害菌之分。當(dāng)三種菌類處于平衡狀態(tài)，人的腸道才能健康；如果有害菌增多，有益菌減少，腸道微生態(tài)就會(huì)失衡。
所以，我們首先要補(bǔ)好菌，好菌多力量大，出門打架都不怕，數(shù)目要吃夠，必須吃活的，否則，都是補(bǔ)了個(gè)寂寞；其次，除了補(bǔ)還要養(yǎng)，腸道菌群也要吃飯和營(yíng)養(yǎng)，益生元是必不可少了，有了充足糧草，才能讓益菌團(tuán)不斷發(fā)展壯大；當(dāng)然，還要給益生菌一個(gè)安全的家，只有當(dāng)腸粘膜處于一個(gè)牢不可破的狀態(tài)時(shí)，菌群也會(huì)感到安心放心，否則補(bǔ)再多也是白搭。
所以,要想養(yǎng)好一肚子菌，左手補(bǔ)菌、右手養(yǎng)菌，還要記得保護(hù)腸粘膜，菌群威力就能運(yùn)籌帷幄在自己手中.。
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