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藥食同源肉桂：肉桂的功效與作用

發布時間 : 2020-05-25 瀏覽量 :

藥食同源肉桂：肉桂的功效與作用，肉桂的功效與作用禁忌
肉桂典故：
西施是古代四大美女之一，一日西施撫琴吟唱自編的《梧桐葉》時，忽感咽喉疼痛，遂用大量清熱瀉火之藥，癥狀得以緩和，但藥停即發。后另請一名醫，見其四肢不溫，小便清長，六脈沉細，乃開肉桂。藥店老板對藥理略有所知，看罷處方，不禁冷笑：“喉間腫痛潰爛，乃大熱之癥，豈能食辛溫之肉桂？”便不予檢藥，侍人只得空手而歸。西施道：“此人醫術高明，當無戲言。眼下別無他法，先用少量試之。”西施先嚼一小塊肉桂，感覺香甜可口，嚼完疼痛消失，進食無礙，大喜。藥店老板聞訊，專程求教名醫，名醫曰：“西施之患，乃虛寒陰火之喉疾，非用引火歸元之法不能治也。”

您知道為什么肉桂如此神奇嗎？
因為肉桂中含有桂皮醛，對中樞神經系統有明顯的鎮靜作用，而且桂皮醛有強大殺菌作用，對革蘭氏陽性菌作用尤佳；外敷或治胃病，胃腸脹氣等；內服可用健胃。但肉桂治喉疾卻不多見，于是便有了上文這段傳奇故事了。

醫學指導：廖佐芹
性味歸經辛、甘，大熱。歸腎、脾、心、肝經。
功效：補火助陽，引火歸元，散寒止痛，溫經通脈。
主治：（1）腎脾心陽虛證及虛陽上浮之證。（2）寒凝諸痛證。（3）寒凝血淤證。
用法用量：煎服，1-5 g 。注意：有出血傾向者及孕婦慎用；不宜與赤石脂同用。
性狀鑒別：呈槽狀或卷筒狀，長30-40 cm ，寬或直徑為3-10 cm，厚2-8 mm 。外表面灰棕色，有不規則的細皺紋及橫向突起的皮孔，有時可見灰白色的地衣斑；內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，用指甲刻劃之可見油痕。質硬而脆，易折斷。斷面不平坦，外層呈棕色而粗糙，內層紅棕色而紅潤，兩層間有一條黃棕色的線紋。氣香濃烈，味甜、辣。

食用妙計：
01 桂漿粥
車前草：利尿通淋，祛痰，涼血解毒。
原料：肉桂５g，車前草30 g，梗米30 g，紅糖適量。
做法: 先煎肉桂、車前草，去渣取汁，后入梗米煮粥，熟后，調入紅糖，空腹食用。
功效：溫陽利水。

02 肉桂紅糖蘋果飲
蘋果：入肺胃經，具有清肺胃蘊熱而生津、止咳。
紅糖：清肺熱，潤肺燥。
原料:蘋果1個，紅糖20克，肉桂1片或肉桂粉5克。
做法：準備好食材，取一個小鍋，加適量清水，放入肉桂煮出香氣，倒入紅糖煮5分鐘。將蘋果切成小丁，放入鍋內再煮5分鐘即可，趁熱喝掉。注意：糖尿病患者不建議喝這款水。

食用注意：
《藥典》規定，肉桂的內服量為每次1-5克，研末沖服量則為每次1-1.5克。若一次性服用過量，可致急性中毒，即使每次服用的是正常劑量，久服也極易造成蓄積中毒。另外，我們還需要多注意的是，如果服用肉桂以后，出現了頭暈、目眩、眼脹、眼澀等這些癥狀了，那么必須要及時的停止服用肉桂，不然還會引發許多的疾病，對于身體的健康非常的不利，另外，有時候過量的服用肉桂，還會引發體痛、心中煩悶等這些癥狀，不可以輕視。

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