
健康飲食注意事項(xiàng)包括就餐速度不宜過快、保持營養(yǎng)平衡、晚餐不能過量、避免大量食用腌制類食物等,具體如下:
1、就餐速度不宜過快
在吃飯時(shí)速度不能過快,應(yīng)細(xì)嚼慢咽。如果吃東西速度過快,導(dǎo)致食物沒有得到充分咀嚼就進(jìn)入胃腸道,則會增加胃腸道負(fù)擔(dān),長此以往會引起胃部疾病,比如消化不良、慢性胃炎等,對健康不利。
2、保持營養(yǎng)平衡
在飲食方面不宜挑食或者偏食,平時(shí)可以吃些富含蛋白質(zhì)的食物,比如魚肉、雞肉、瘦豬肉等;同時(shí)要吃些新鮮的水果蔬菜,比如獼猴桃、蘋果、香蕉、青菜、芹菜等,能夠均衡補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)。
3、晚餐不能過量
在晚餐時(shí)應(yīng)以清淡易消化的食物為主,并且要嚴(yán)格控制食物攝入量。因?yàn)樵谕砩先梭w基礎(chǔ)代謝率降低,過量攝入食物容易導(dǎo)致肥胖。而且吃不易消化的食物容易引起腹脹、腹痛等不適癥狀,危害健康。
4、避免大量食用腌制類食物
常見的腌制類食物有咸肉、咸菜、咸鴨蛋等,其中含有大量的亞硝酸鹽,應(yīng)該避免大量食用,以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。
1.在旅游中,暢游奇山秀水、名勝古跡固然令人心曠神怡,但也因四處奔波、體力消耗造成極度疲勞。
2.旅途中享受美食的同時(shí),也冒著“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)。
一、營養(yǎng)食品的補(bǔ)充
1.補(bǔ)充水分
不要只喝礦泉水或賓館酒店的普通茶水,應(yīng)多喝富含營養(yǎng)的杏仁露、椰子汁、濃縮橙汁等飲料。每天若能加喝一杯牛奶或咖啡,則更為理想。
2.補(bǔ)充維生素
旅游團(tuán)一般八人一桌就餐,六菜兩湯也好,四菜一湯也罷,往往八人共享一盤蔬菜,這對維生素的日均攝取量是不夠的。因此,在自由活動之時(shí),可適當(dāng)購買含維生素豐富的葡萄、蘋果、柑桔等吃,做到“桌內(nèi)損失桌外補(bǔ)”。
3.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
如果你參與旅游的團(tuán)隊(duì)不屬豪華團(tuán)、貴賓團(tuán),就別指望餐桌中會出現(xiàn)豐盛的山珍海味。盡管普通團(tuán)的餐位也有肉類菜肴出桌,但量少人多,所吸收的蛋白質(zhì)難以補(bǔ)充勞累的身體消耗。這時(shí),你很有必要補(bǔ)充一些雞蛋、牛奶配面包等食物。
二、注意飲食衛(wèi)生,防止“病從口入”
1.注意飲水衛(wèi)生
一般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒凈化過的純凈水為最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時(shí),可用瓜果代水。
2.瓜果一定要洗凈或去皮吃
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染處,在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。
3.慎重對待每一餐,饑不擇食要不得
高中檔的飲食店一般可放心去吃,大排檔的、可有選擇地吃,攤位或沿街?jǐn)[賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少,但小攤小販的食物不能去吃。
4.在乘船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食
乘行時(shí),由于沒有運(yùn)動條件,食物的消化過程延長、速度減慢,如果不節(jié)制飲食,必然增加胃腸的負(fù)擔(dān),引起腸胃不適。
三、緩解疲勞食物推薦
1.堿性食物 如海帶、紫菜、各種新鮮蔬菜、各種水果、豆制品、乳類食品。
2.熱茶、咖啡、巧克力。
3.富含維生素B和C的食物。
4.活性水 在沒有活性水時(shí),喝點(diǎn)純凈水也會有同樣效果。
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