
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為生物黃酮是最頑強(qiáng)的生長因子、人類生命的保護(hù)神。
生理作用
1.有抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗炎癥、抗感染、抗病毒、抗過敏、抗輻射、抗化學(xué)和重金屬中毒等多方面的功效。
2.能防止80多種因自由基而引起的疾病,包括動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心腦血管疾病、癌癥、衰老、關(guān)節(jié)
炎和白內(nèi)障等等。
3.能抑制異常的毛細(xì)血管通透性增加及阻力下降,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠狀動(dòng)脈流量、改變體內(nèi)酶的活性
等。有防止血管脆性和出血,防止栓塞,還有降血脂、血壓、血糖,改善微循環(huán),消除水腫等功能。
4.能有效阻止紫外線或其他射線對(duì)皮膚的損傷。
5.有利于皮膚性蛋白質(zhì)的形成,可保持皮膚的彈性和光滑,推遲或減少皺紋的出現(xiàn)。
6.能保護(hù)和穩(wěn)定維生素C,并能對(duì)維生素C起增效作用,同時(shí)提高人體對(duì)維生素C的吸收能力。
7.能影響體內(nèi)大多數(shù)的酶系統(tǒng),例如:蛋白質(zhì)酶、氨基酸基酶、磷酸基酶、谷光甘肽轉(zhuǎn)移酶等。這些酶對(duì)
人體的疾病,特別是慢性、退化性疾病及腫瘤等起關(guān)鍵性作用。
8.能改變?nèi)梭w內(nèi)一些功能細(xì)胞,如:肥大細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞以及血小板等功能。
9.能對(duì)分泌和神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生起促進(jìn)作用,對(duì)脂質(zhì)過氧化、抗原的產(chǎn)生、血小板凝聚與在血管內(nèi)膜粘附、
惡性細(xì)胞繁殖起阻止和干擾作用。生理作用
1.以卵磷脂的形式構(gòu)成各種細(xì)胞膜等生物膜。構(gòu)成和維持細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,并能增強(qiáng)細(xì)胞活性。
2.能促進(jìn)大腦發(fā)育并提高記憶力,可以防止老年癡呆癥。
3.保證了神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞。
4.調(diào)控細(xì)胞凋亡。
5.促進(jìn)脂肪代謝。臨床上應(yīng)用膽堿治療肝硬化、肝炎和其他肝疾病,作用良好,也有減肥作用。
6.促進(jìn)體內(nèi)生化代謝,參與腎上腺等激素的合成及排出。
7.能阻止膽固醇在血管內(nèi)壁沉積并清除沉積物,同時(shí)改善脂肪的吸收與利用,因此具有預(yù)防心血管疾病的作用。1、多糖是由許多單糖分子以糖苷鍵結(jié)合而成的天然高分子化合物,
通常是由幾百甚至幾千個(gè)單糖分子組成。
2、多糖對(duì)免疫系統(tǒng)能誘生多種細(xì)胞因子;促進(jìn)干擾素、白細(xì)胞介素
等生成;激活巨噬細(xì)胞、自然殺傷(NK)細(xì)胞和T、B細(xì)胞;激活補(bǔ)
體系統(tǒng),促進(jìn)抗體產(chǎn)生等。
3、中藥多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒、抗感染、抗輻射、降
血糖等作用。臨床用于腫瘤、肝炎、心血管等疾病的輔助治療和
康復(fù),其中最重要的藥理作用當(dāng)推免疫促進(jìn)作用。1.肽是兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物。多個(gè)氨基酸以
肽鍵相連的化合物稱為多肽。
2.肽又分大肽與小肽,分子量段在5000—1000之間的稱為大肽,分
子量為1000—180之間的稱為小肽。小肽是人體蛋白的前體。人體
的一切活性物質(zhì)都是以小肽的形式存在的。
3.肽使人體及人體的一切細(xì)胞、組織器官具有生命。人體如果沒有
肽,生命也就終止了。
4.肽是人體重要的生理調(diào)節(jié)物,新陳代謝的供應(yīng)原料,是人體活力、
精力的源泉。
5.如谷胱甘肽是抗衰老因子,酪蛋白磷肽能促進(jìn)鈣的吸收,對(duì)補(bǔ)鈣
有一定的作用。1.多酚氧化酶是使多酚中的對(duì)聯(lián)苯酚肽能,特別是鄰苯酚氧化生成苯
醌的氧化酶。
2.主要是促使兒茶素類物質(zhì)氧化形成茶黃素、茶紅素和其它的氧化聚
合物,同時(shí)伴隨兒茶素的氧化氨基酸、胡蘿卜素等香氣體發(fā)生偶聯(lián)
氧化,產(chǎn)生各種各樣的香氣物,并形成紅茶素的基本風(fēng)味。目前茶
色素在臨床已經(jīng)用于防治心臟病、高血壓等心血管疾病。另外還用
于抗癌、抗突變、抗菌、抗病毒等。1.甾醇可分為動(dòng)物性甾醇、植物性甾醇和菌性甾醇三大類。動(dòng)物性甾
醇以膽固醇為主,植物性甾醇主要是谷甾醇、豆甾醇和油甾醇,存
在于植物種子之中,菌類甾醇有麥角甾醇存在于蘑菇之中。
2.甾醇是一種重要的天然體資源,也是一種重要的天然活性物質(zhì)。1.皂甙能降低液體表面張力而產(chǎn)生泡沫,故可作為乳化劑。
2.皂甙內(nèi)服后能刺激消化道粘道,反射地促進(jìn)呼吸道和消化道粘液
腺的分泌,故具祛痰止咳的功效。
3.皂甙有降膽固醇、抗炎、抗腫瘤、抗真菌、抑菌、免疫調(diào)節(jié)、興
奮或抑制中樞神經(jīng)、抑制胃液分泌等作用。
4.人參皂甙具有強(qiáng)壯、大補(bǔ)元?dú)庾饔茫?duì)某些病理狀態(tài)的機(jī)體起
雙向調(diào)節(jié)作用或稱適應(yīng)原樣作用;桔梗皂甙常用作祛痰,桑寄生、
接骨中的皂甙具祛風(fēng)濕作用。從營養(yǎng)學(xué)上來講,礦物質(zhì)分為兩類:一類是大量元素,如鈣、鎂、鉀等
元素,人體對(duì)這些礦物質(zhì)的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他礦物質(zhì);另一類是鐵、碘、
銅、鋅等元素,這類元素的含量雖然很少,但也是人體重要的組成部分。
• 鐵——促進(jìn)人體的生長發(fā)育、提高免疫力、防止疲勞,使皮膚保持紅潤、預(yù)
防貧血。
• 碘——是組成甲狀腺素的重要成分。甲狀腺具有調(diào)節(jié)人體熱能代謝及蛋白質(zhì)、
脂肪、碳水化合物的分解合成作用,并能促進(jìn)生長發(fā)育,從而使機(jī)體
充滿活力,提高反應(yīng)與敏捷性,促進(jìn)毛發(fā)、指甲、皮膚、牙齒的健康。
• 鋅——是合成蛋白質(zhì)和膠原蛋白的重要成份,維持味覺和嗅覺的靈敏度,
消除指甲的白色斑點(diǎn),氧化膽固醇的積蓄,對(duì)前列腺疾病和精神失常
有預(yù)防和治療作用,可以用于治療陽痿。人體內(nèi)有足夠的鋅才能保持
性欲旺盛,性功能和生殖能力正常。鋅能加強(qiáng)機(jī)體的免疫力,預(yù)防疾
病,加速人體內(nèi)部和外部傷口的愈合。
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