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人參自古便被譽(yù)為“百草之王”，我國也是最早應(yīng)用并用文字記載人參的國家。現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“人參，味甘微寒，主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服，輕身延年”。而《本草綱目》則對人參“補(bǔ)五臟血脈，益氣生血，故為強(qiáng)壯藥，能振奮精神”的功效進(jìn)行了更為詳細(xì)的描述。 現(xiàn)代研究表明，人參中含有多種生物活性物質(zhì)，如人參皂苷、糖類、氨基酸及肽類、揮發(fā)油、植物淄醇類、有機(jī)酸、含氮物質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)及某些酶類等。人參能夠在提升免疫力、抗腫瘤、改善心血管、抗氧化、抗衰老、抗老年癡呆、降血糖、美白等多個方面發(fā)揮顯著作用。[1] 人參低聚肽粉的作用 人參因其生長地域有限、生長周期長、采摘難度大等因素，自古便是價格不菲的滋補(bǔ)上品。在種植技術(shù)高度發(fā)達(dá)的今天，人工種植人參的價格已經(jīng)能為尋常百姓所接受，但仍會因為人參品質(zhì)不同、食用方法不當(dāng)?shù)仍蛟斐蔂I養(yǎng)價值的流失。 泓九ˑ原生肽人參低聚肽粉以優(yōu)選人參根莖為原料，經(jīng)過選材、破碎、提取、固液分離、分步復(fù)合酶解、滅酶活、液液分離、多級純化、濃縮、離心、滅菌、干燥等12道嚴(yán)格工序，取得分子質(zhì)量小于1000道爾頓的小分子人參肽，完整保存了人參的營養(yǎng)價值，并具備良好的溶解性、流動性及澄清度，口感好、粘度低、更加易于人體吸收。 多年研究表明，人參低聚肽粉具有以下營養(yǎng)價值： 1、有效調(diào)節(jié)人體免疫力 人體免疫系統(tǒng)是人體抵御病原菌侵犯，保持健康、避免發(fā)生各種疾病的防御系統(tǒng)。但隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快、工作生活壓力加大及自然環(huán)境惡化等原因，人類免疫系統(tǒng)功能降低，各種疾病的發(fā)病率也呈上升趨勢。 為研究人參低聚肽（GOP）對小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用，選取280只SPF級雌性BALB/c小鼠，隨機(jī)分為7組：空白對照組、乳清蛋白組（150 mg/kg）及5個GOP組（37.5、75、150、300、600 mg/kg）。連續(xù)灌胃30 d后，進(jìn)行免疫7項實(shí)驗測定，觀察GOP對小鼠免疫器官相對重量、細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞功能和NK細(xì)胞活性的影響。結(jié)果表明：GOP顯著提高了ConA誘導(dǎo)的小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖能力、遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)能力、抗體生成細(xì)胞數(shù)、小鼠碳廓清指數(shù)、巨噬細(xì)胞吞噬率和吞噬指數(shù)、NK細(xì)胞活性（P<0.05），且作用優(yōu)于乳清蛋白。由此可知，GOP可以通過增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞吞噬能力和NK細(xì)胞活性，起到增強(qiáng)免疫力的作用。[2]
2、維護(hù)男性健康 因快節(jié)奏生活導(dǎo)致的身心疲憊、勞累過度、煙酒過量等誘因使得男性性功能障礙的患病率不斷升高。尋找安全而有效的天然化學(xué)物來改善性功能障礙顯得尤為迫切。 人參低聚肽對雄性小鼠性功能的影響研究實(shí)驗中，選取健康清潔級成年ICR雄性小鼠168只， 隨機(jī)分為７組，分別為空白對照組、乳清蛋白組及５個吉林人參低聚肽劑量組 。連續(xù)灌胃30d后，檢測血清中 NO和睪酮含量，分別取睪丸、精囊和前列腺并精確稱重，進(jìn)行交配實(shí)驗記錄交配潛伏期及20min內(nèi)交配的次數(shù)。結(jié)果各項指標(biāo)中空白對照組與乳清蛋白組之間差異均無統(tǒng)計學(xué)意義；與乳清蛋白組相比，人參低聚肽各劑量組可不同程度的增加雄性小鼠附性器官指數(shù)，提高血清中的NO和睪酮濃度，縮短小鼠交配潛伏期并增加交配次數(shù)。人參低聚肽可提高小鼠性功能。[3]
3、具有抗氧化作用 在研究人參低聚肽（GOP）對D-半乳糖過氧化損傷大鼠抗氧化作用的影響的實(shí)驗中。選取SD大鼠90 只，設(shè)立9 個實(shí)驗組：6 個GOP劑量組、1個空白對照組、1個乳清蛋白組和1個模型對照組。除空白對照組外，其余各組每天腹腔注射D-半乳糖125 mg/kg mb，連續(xù)6周，造成過氧化損傷模型。造模成功后繼續(xù)腹腔注射D-半乳糖并連續(xù)灌胃45 d后進(jìn)行血清和肝臟氧化應(yīng)激指標(biāo)檢測。結(jié)果GOP可以顯著降低大鼠脂質(zhì)氧化產(chǎn)物和蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物水平，顯著提高大鼠抗氧化酶活力和抗氧化物質(zhì)含量（P＜0.05），且作用優(yōu)于乳清蛋白。GOP對D-半乳糖所致過氧化損傷大鼠有抗氧化作用。[4] 4、具有抗疲勞作用 在人參低聚肽對實(shí)驗小鼠的抗疲勞作用的研究中，將336只SPF級雄性ICR小鼠隨機(jī)分為 7 組，分別為空白對照組、乳清蛋白組及5個吉林人參低聚肽劑量組。連續(xù)灌胃30d后，進(jìn)行負(fù)重游泳實(shí)驗測定各組小鼠負(fù)重游泳力竭時間，采用全自動生化儀測定各組小鼠血清尿素氮含量和乳酸脫氫酶活力，采用紫外分光光度計法檢測各組小鼠血乳酸水平，采用試劑盒檢測各組小鼠肝糖原含量。各項指標(biāo)中空白對照組與乳清蛋白組之間均無統(tǒng)計學(xué)差異；與乳清蛋白組相比，適當(dāng)劑量的吉林人參低聚肽干預(yù)可提高小鼠運(yùn)動耐力，延長負(fù)重游泳時間，降低運(yùn)動后血乳酸和血尿素氮的含量，提高乳酸脫氫酶活性和肝糖原的含量。因此，人參低聚肽具有緩解實(shí)驗小鼠體力疲勞功能。[5] 5、改善肝功能 研究人參低聚肽( GOP) 對酒精誘導(dǎo)的大鼠急性肝損傷的保護(hù)作用中采用SPF級SD雄性大鼠，隨機(jī)分為7組，每組10只，包括1個空白對照組、1個模型對照組、1個乳清蛋白對照組和4個GOP劑量組。連續(xù)灌胃30d后，采用體積分?jǐn)?shù)50%的酒精以7g /( kg· BW)劑量灌胃造成大鼠急性酒精性肝損傷模型，測定大鼠血清 ALT、AST 活性和肝臟 SOD、GSH、GSH-PX 及MDA含量。結(jié)果與模型對照組相比，GOP干預(yù)可以顯著降低大鼠血清ALT、AST和肝組織MDA的水平，增加肝組織SOD、GSH和GSH-PX 的活性，GOP對酒精誘導(dǎo)引起的大鼠急性肝損傷具有保護(hù)作用，其機(jī)制可能與提高機(jī)體抗氧化水平有關(guān)。[6] 人參低聚肽粉因人參化學(xué)成分復(fù)雜，生物活性廣泛，藥理作用獨(dú)特，具有很高的應(yīng)用價值。目前，已用于多項科學(xué)實(shí)驗研究，并在醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、保健食品、化妝品等多個領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。如今，廣大民眾對增強(qiáng)個人免疫力的需求越來越強(qiáng)也越來越理性，基于人參滋補(bǔ)價值的普遍認(rèn)知，含有人參低聚肽粉的健康食品也將會逐漸成為更多人喜愛的營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品。 |
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