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吃什么補膠原蛋白最快？膠原蛋白肽是騙局嗎？

發布時間 : 2020-05-06 瀏覽量 :

吃什么補膠原蛋白最快？膠原蛋白肽是騙局嗎？補充膠原蛋白應該吃膠原蛋白肽而不是膠原蛋白粉

女人人要防老，補充膠原蛋白少不了

近年來，補充膠原蛋白已經成為很多女性抗衰老的手段之一。我們在日常生活中最經常聽到的就是這樣的說法：女性多吃豬蹄、魚皮或雞爪等食物，可以補充膠原蛋白、能夠美容養顏，但事實上，通過食用豬蹄魚皮雞爪補充膠原蛋白從而達到美容養顏的作用，在醫學界并未得到權威認證。

那么怎樣才能有效補充膠原蛋白呢？

膠原蛋白是什么？

要補充膠原蛋白肽，首先就要知道，膠原蛋白是什么？

膠原蛋白(Collagen)，是人體內非常重要的蛋白質，主要存在于陸生或水生動物的結締組織中，如皮膚、軟骨和肌腱等，當然也存在于人體最大的器官——皮膚。膠原蛋白在動物體內約占總蛋白質含量的25%，是一類分布最廣、含量最豐富的的蛋白質。

吃什么能補充膠原蛋白.png

皮膚主要分為表皮、真皮及皮下組織。膠原蛋白主要存在于真皮層中。膠原蛋白的存在會讓皮膚飽滿水潤，它有極強的親水基，可以幫助皮膚鎖住數10倍的水分子，還能捕捉到攜水力極強的玻尿酸。膠原蛋白對于皮膚，就像魚兒離不開水。膠原蛋白在人體皮膚中占據了70%左右，組成了一張彈力纖維網，支撐著皮膚，維持皮膚彈性、鎖住水分。一旦“彈簧”斷了，就會造成皮膚外觀塌方，水分也鎖不住，隨之而來的就是干燥皺紋，松弛下垂，細紋滋生、毛孔粗大、痘痘橫生等一系列肌膚問題，讓我們的皮膚看上去越來越老。而這就是廣大女性朋友補充膠原蛋白的主要動力！

膠原蛋白不光分布在皮膚中，還廣泛分布在人體的胸部、眼睛、關節、血管等器官部位，承擔著不同的功能。如膠原蛋白是眼角膜的主要成分之一，有潤滑眼睛的功能。膠原蛋白是關節軟骨的主要組成成分，還能保持血管的穩定性，增加血管的彈性。所以，膠原蛋白被營養學家們比作“膚中之膚、骨中之骨、肉中之肉”！

女人怎么補充膠原蛋白作用最快.png

然而，一個殘酷的事實是，隨著年齡的增長，人體的膠原蛋白會不斷流失！研究顯示，人體膠原蛋白含量于20歲時就達到頂峰，之后就走下坡路了，每10年會大約下降1000克！女性在停經后的5年內，由于荷爾蒙減少的關系，肌膚會再流失高達30%的膠原蛋白！

膠原蛋白怎么補？

膠原蛋白對于人體如此重要，那么究竟應該如何才能有效的補充呢？

食用富含膠原蛋白的豬蹄、肉皮、雞爪等禽畜源動物組織為什么不能補充人體膠原蛋白呢？原因在于，這些食物中的膠原蛋白分子量大（大于10萬道爾頓），進入人體后很難被直接吸收。同時，由于附帶攝入的大量動物脂肪，反而增加消化系統壓力甚至增胖。

越來越多的證據表明，在膳食中補充膠原蛋白肽能夠促進關節、指甲和毛發中的細胞外基質合成，減少骨質丟失，改善皮膚的屏障功能，修復骨、肌腱損傷。因此，口服膠原蛋白肽成為可以有效補充膠原蛋白的方法。

注意：是口服膠原蛋白肽產品，而不是膠原蛋白！！！

膠原蛋白肽的功能與作用.png

膠原蛋白肽與膠原蛋白雖然只差一個字，但是因為構造不同，吸收效率完全不同，作用也完全不同！不同于膠原蛋白的大分子量，膠原蛋白肽是經過水解的膠原蛋白分子，分子量小，可以直接被人體吸收的，而且人體吸收肽合成膠原蛋白的速率比吸收游離氨基酸合成膠原蛋白的速率更高。

同時，由于人體膠原蛋白每天都在流失分解，若要滿足全身的需求，每天的補充量必須達到一定的標準才能取得理想作用。專家建議，每天補充一定膠原蛋白肽，可以彌補流失膠原蛋白，并且需要連續補充。

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TAG：膠原蛋白

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